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現代人的生活節奏越來越快，不少人都喜歡在公餘時間happy hour來釋放壓力，所以不少商家都想開一間屬於自己的餐酒館、酒吧，而在設計過程中有許多細節都會被忽略。這次就來一起解構各個酒館、酒吧的裝修注意事項！

流暢的吧台和廚房動線設計
香港有不少尺數較少的酒吧，空間有限，可考慮將廚房和吧台設計在一起，以實現有效的動線規劃。這樣一來，服務生可以在送酒的同時，也能輕鬆送上餐點，營造出流暢且高效的動線，提升整體用餐體驗。

中島吧台預留排水位
不少人在設計吧台檯面時會忘記地板要預留10-15cm作墊高做排水位，除非本身的排水線就做得比較近不用墊那麼厚，或是有地下室，可以克服排水問題，一般來說，中島吧台均需要墊高。

避免「吊腳」的椅子
酒吧檯面高度一般為110cm配75cm高的椅子，如果較高女生會較難坐上去。當椅子的座墊高度大約在75cm時，建議將腳踏的高度設置在離地21-24cm的位置。這樣可以有效避免客人坐在椅子上時出現「吊腳」的情況，確保舒適的坐姿體驗。

層架設計
酒吧檯的前方和後方一般都會設計層架擺放各樣的酒類，陳列架的深度大概為20-22cm，而後方放備用的則為25-30cm，以便放置不同尺寸的酒瓶，而入牆最好以支撐點崁入牆身，足以負重大量酒瓶。

廚房門要補風
餐酒館的廚房一定要有補風，有部分店主會因為預算而捨棄，否則會導致正負壓的情況，令廚房和大門會較難打開，室內冷氣亦會被廚房抽風抽走，因此有必要請專業的廚房設計及工程人員做諮詢。

微調控制燈光
如店主有較充裕的預算，可選用能夠微調控制的燈光，白天比較亮，可以多採用自然光，減少室內燈光用電。晚上則可以隨時間或活動調整光線明亮，增加夜晚微醺的氛圍。

酒吧及餐酒館的室內設計應該考慮到實際用途和客人的餐飲體驗，需要考慮各項細節，避免踩雷！IPL團隊在室內設計中富有經驗，定必能助你順利發展商鋪業務，如各位準老闆在室內設計上有任何疑問，歡迎向IPL查詢更多及報價。